E’ tempo di “GALDEGA”

In cantina T.E.S.S.A.R.I. è finita la vendemmia!

Annata dalle condizioni climatiche difficili ed instabili ma con perseveranza ed impegno abbiamo selezionato le uve migliori per mantenere i nostri standard qualitativi.

Ciò detto abbiamo ritenuto opportuno non produrre l’annata 2019 del nostro Bine Longhe. L’appassimento in vigna e la raccolta tardiva sarebbero risultate troppo rischiose date le condizioni meteorologiche del periodo.

Nonostante questi imprevisti dettati dal clima, sarà sicuramente un’ottima annata!

E qual’è il migliore modo di concludere la vendemmia? La “GALDEGA”!

In Veneto si chiama “Galdega”, ma nel resto dello Stivale è conosciuta come la “benfinita”, la festa per sancire la fine del periodo passato nei vigneti a raccogliere le uve.

Non resta altro che brindare in allegria alla nuova annata!

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