Arcerus Garganega Brut

L’arco che formano le dolci colline del Soave Classico, ci ha ispirato il nome per il nostro Garganega Brut,  Arcerus, un antico toponimo legato alla tradizione e alla storia di Brognoligo. Abbiamo vestito a nuovo la bottiglia cambiando l’immagine ma mantenendo la lavorazione ed il prodotto come l’abbiamo sempre fatto: garganega in purezza spumantizzata a metodo Charmat lungo. 

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Cinema e Vino: Non solo Venezia

Cinema e vino. Che il vino approda a Venezia e notizia di questi giorni. Per la precisione al Festival del Cinema con un vero e proprio duello tra sommelier: tutto su pellicola! Si tratta di The duel of Wine, la sfida tra i più grandi sommelier del mondo con Charlie Arturolata, nel ruolo di se 

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Aperitivo con le Stelle | Sabato 30 Luglio

Come ogni anno ritorna l’evento di Cantina T.E.S.S.A.R.I. dedicato al Vino e alle Stelle. A partire dalle 19.00 sarà protagonista il Vino nella Musica: Andrea Violi con voce e chitarra ci accompagnerà in un percorso tra cantautori, folk tradizionale, brani in francese e in inglese. Nel corso della serata vi aspetta un Percorso Gourmet con i piatti 

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Il Vino a Colori

Come si possano “annusare” determinati odori nel vino? Questo articolo di Vinopolis ci spiega che il modo più semplice è quello di chiudere gli occhi, mettere il naso nel calice  e aspettare che la mente manifesti un colore. “Partiamo dal presupposto che tutte le sostanze aromatiche presenti nei vini sono reali; molecole complesse hanno la capacità di 

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Come si fa lo Spumante

In questo semplice ed intuitivo articolo Wine Folly spiega i vari metodi per produrre un vino spumante. Esistono appunto 6 metodi ma i principali sono 2: Metodo Classico o Champegnoise Metodo Martinotti o Charmat Gli spumanti hanno diversi livelli di pressione, più alta è, più fine sarà la bollicina. Il metodo che utilizziamo per la 

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Festa del Vino di Monteforte d’Alpone

Domenica 22 MAGGIO 2016 ore 10.30 In occasione della Festa del Vino a Monteforte d’Alpone siamo lieti di invitarvi ad una giornata “a passo lento”. Potrete visitare la nostra azienda, degustare le nuove annate  e approfondire la conoscenza dell’iniziativa “Adotta una Garganega”. Programma in Cantina: ore 10.30 Arrivo in azienda e Visita guidata alla cantina, all’appassimento e 

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Ad ogni vino il suo bicchiere

Non si tratta di una lezione di galateo ma di alcuni consigli su come un bicchiere possa mitigare l’esperienza di degustazione ed esaltare il gusto di un vino. Avere il bicchiere giusto è un aspetto importante per bere vino migliore. Lo scorso anno un team di ricercatori giapponesi è riuscito a fotografare con una telecamera 

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Amore e Vino

“E dove non è amore non è vino; né alcun altro diletto hanno i mortali.” Euripide   Per tutto il mese di febbraio abbiamo pensato ad una speciale promozione sui nostri vini, veniteci a trovare e cogliete l’occasione di conoscere un’azienda radicata nel territorio, degustate i nostri vini e approffitatene per fare un regalo scelto, 

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Degustazione di Carnevale

  Venerdì 5 Febbraio 2016 dalle 10.00 alle 16.00 Visita guidata all’Azienda Agricola T.E.S.S.A.R.I Degustazione 4 Vini Garganega Brut Spumante Soave Classico Doc Grisela Soave Classico Doc Le Bine Longhe di Costalta Recioto di Soave Docg Tre Colli Degustazione Ricetta dello Chef e Prodotti Tipici Focaccia o Grissini artigianali, Formaggio Monteveronese Prosciutto Crudo di Soave 

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