Nadalin con Tre Colli Recioto di Soave Docg

Il Nadalin è un dolce tipico natalizio di Verona. Questo dolce fu inventato nel duecento per festeggiare il primo natale di Verona sotto la signoria della famiglia della Scala. È poi l’antenato del più celebre pandoro, che invece fu inventato nell’Ottocento. Rispetto a quest’ultimo il Nadalin, pur avendo ingredienti simili, è meno burroso e fragrante, ma più compatto e dolce. 

Continue Reading…