Lo stemma dei Brognoligo

Lo stemma che ci rappresenta è quello della famiglia dei Marassini una delle casate che da Vicenza si spostarono nella città di Verona. La denominazione della stirpe – Marassi o Marassini – era un soprannome derivato da “marasso”, termine che designa la vipera palustre, comune in molte zone dell’Italia settentrionale. Assunsero l’appellativo “Brognoligo” poiché possedevano 

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La Cantina di nonno Antonio

La “caneva” scavata dal nonno Antonio era un angusto locale di soli ventiquattro metri quadrati. Fu un lavoro che gli richiese un’intera estate. All’interno della sua cantina mise due botti in legno, da 12 e 8 ettolitri.  Solo dopo qualche anno riuscì a costruire due vasche di cemento, da 21 e 23 ettolitri, col chiusino 

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La Cantina

Posta ai piedi della collina di Magnavacche, la nuova cantina della famiglia Tessari, è operativa dal 2007.  La struttura è un’ideale connubio tra funzionalità e tradizione. Tratti moderni e ricercati, sottolineano la cura per i particolari e tecnologie attentamente selezionate permettono di lavorare nel pieno rispetto del vitigno e delle sue caratteristiche. Suddivisa in tre 

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