Aperitivo con le Stelle

Torna anche quest’anno l’appuntamento estivo con il vino ed il cinema! Aperitivo con vini TESSARI e abbinamento estivo – Garganega Brut e Grisela Soave Classico – Farro alla Mediterranea e Riso bicolore Serata dedicata agli attori e alle celebrità legati al mondo del vino – A cura di Andrea Violi. Conclusione con abbinamento #winelover -Bine 

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Come organizzare una cena di degustazione

Questo articolo di Wine Folly vi aiuterà a creare ed organizzare una cena di degustazione a casa vostra, dandovi consigli sulla scelta dei vini e del cibo, rendendola un grande successo. Una degustazione di vino darà l’opportunità ai vostri ospiti di comparare i diversi vini. Tutti i commensali impareranno qualcosa in più sul vino e 

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Giornata Agenti Pellegrini

Lunedì 18 Maggio abbiamo avuto il piacere di ospitare in azienda i nostri agenti del Veneto e del Friuli. Con loro è stata ripercorsa, grazie al prof. Bertolazzi, la storia del nostro territorio e del Soave Classico prodotto nella zona di Monteforte d’Alpone. Abbiamo inoltre visitato i vigneti della zona di Castellaro a Brognoligo e 

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Vinitaly 2015

Si è conclusa da poco la 49° edizione di Vinitaly, con una presenza di circa 150mila visitatori e con un aumento dei paesi presenti. Come azienda ci teniamo a ringraziare nuovamente chi è passato al nostro stand: i clienti, i nostri importatori ed agenti Pellegrini Spa, curiosi di degustare il nuovo Grisela 2014, gli amici che sono 

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Baccalà dissalato, Patate, Olive e Capperi – Ristorante Granpasso

Ingredienti per 4 persone 240 gr. Baccalà dissalato (o Stoccafisso bagnato) n.4 grosse patate n.2 cucchiai di capperi sotto sale n.2 cucchiai di olive sott’olio n.4 acciughe sott’olio olio e.v.o. sale, pepe di macinino prezzemolo Procedimento Pelare le patate, tagliarle a dadini e sbollentarle in acqua salata bollente. Scolarle un po’ al dente e tenerle 

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