Lunedì 18 Maggio abbiamo avuto il piacere di ospitare in azienda i nostri agenti del Veneto e del Friuli. Con loro è stata ripercorsa, grazie al prof. Bertolazzi, la storia del nostro territorio e del Soave Classico prodotto nella zona di Monteforte d’Alpone. Abbiamo inoltre visitato i vigneti della zona di Castellaro a Brognoligo e
Lo scorso sabato 18 Aprile abbiamo avuto il piacere di accogliere in azienda alcuni dei nostri amici aderenti all’iniziativa “Adotta una Garganega” della Strada del Vino Soave. Con l’occasione di ritirare le loro bottiglie di Soave Classico personalizzate, hanno avuto modo di passare assieme a noi una mattinata immersi nei nostri vigneti e di degustare
Giovedì 7 Maggio vi aspettiamo presso l’Osteria La Lanterna per una cena con degustazione dei nostri vini. E’ gradita la prenotazione: 3336601772 oppure 3489309316. Menù Antipasto Alici alla genovese Pizzi fritti Torta salata Tutto servito con Garganega Brut Primo piatto Mandelli con sugo di ricciola o Trenette avantaggite al pesto Abbinato con vino Soave
Ingredienti 2 filetti di scottona (circa 200 g ciascuno) mezzo peperone 1 carota 1 zucchina succo di mezzo limone olio, sale e pepe Prendete il filetto, togliete le parti grasse e mettetelo a scottare sulla griglia calda e spennellata con olio di oliva. Far cuocere qualche minuto da entrambi i lati e chiudere in foglio
Si è conclusa da poco la 49° edizione di Vinitaly, con una presenza di circa 150mila visitatori e con un aumento dei paesi presenti. Come azienda ci teniamo a ringraziare nuovamente chi è passato al nostro stand: i clienti, i nostri importatori ed agenti Pellegrini Spa, curiosi di degustare il nuovo Grisela 2014, gli amici che sono
Ingredienti per 4 persone 240 gr. Baccalà dissalato (o Stoccafisso bagnato) n.4 grosse patate n.2 cucchiai di capperi sotto sale n.2 cucchiai di olive sott’olio n.4 acciughe sott’olio olio e.v.o. sale, pepe di macinino prezzemolo Procedimento Pelare le patate, tagliarle a dadini e sbollentarle in acqua salata bollente. Scolarle un po’ al dente e tenerle
Come abbinano il nostro Soave a Taiwan? Lo scopriamo con un articolo sul nostro Bine Longhe inviatoci in occasione del Capodanno Cinese. Ecco una della Ricette Internazionali: un piatto facile da preparare a casa sono i gamberetti. L’articolo li propone sbollentati con zenzero del Sichuan, assieme ad una salsa di spezie tradizionali e ad una
Dedicato a tutti gli winelover, un San Valentino speciale in Cantina! Vi aspettiamo Sabato 14 Febbraio Visita guidata all’Az. Agr. T.E.S.S.A.R.I Degustazione 4 Vini Garganega Brut Spumante Soave Classico Doc Grisela Soave Classico Doc Le Bine Longhe di Costalta Recioto di Soave Docg Tre Colli Degustazione Prodotti Tipici Focaccia o grissini artigianali, Formaggio Monteveronese Prosciutto
Da Giovedì 12 a Martedì 17 Febbraio evento dedicato al famoso Carnevale di Monteforte d’Alpone Visita guidata all’Azienda Agricola T.E.S.S.A.R.I Degustazione 4 Vini Garganega Brut Spumante Soave Classico Doc Grisela Soave Classico Doc Le Bine Longhe di Costalta Recioto di Soave Docg Tre Colli Degustazione Ricetta dello Chef e Prodotti Tipici Focaccia artigianale, Formaggio Monteveronese