Vi regaliamo un piccolo vademecum che abbiamo raccolto dalle domande più frequenti che riceviamo da chi visita la nostra cantina: le 5 cose da sapere su di noi! 1. T punto, E punto, S punto… Come mai il nome dell’azienda è puntato? Tessari è un cognome molto diffuso nella zona di Monteforte d’Alpone, e ci sono
Avere la cantina in casa per conservare i vini, farli impreziosire ed affinare è il sogno di ogni buon intenditore ma non sempre si hanno gli ambienti sotterranei da dedicare a questo scopo. Come prima cosa a cui dare importanza nella scelta dell’ambiente da utilizzare è la temperatura; le migliori cantine infatti hanno una temperatura che rimane stabile attorno ai 15
Cantina TESSARI vi invita all’inaugurazione di Corte Grisela Wine&Relax, la nostra idea di ospitalità. Corte Grisela è un piccolo angolo di quiete tra le colline, dove vi accoglieremo con la semplicità di una famiglia. Ogni ora possibilità di visitare anche i nostri vigneti e la cantina. La passione della famiglia Tessari per il territorio del Soave Classico
Le scaloppine al vino bianco e prezzemolo sono un tipico secondo piatto di origine Milanese, dove appunto l’”erborin” (prezzemolo in milanese) signoreggia immancabile sulla tavola lombarda. Un tempo questa preparazione era considerata da mezza festa, ma oggi possiamo affermare che le semplici e ghiotte scaloppine vengono gustate in qualsiasi giorno della settimana, magari affiancate
Durante le degustazioni che offriamo nella nostra cantina, spesso ci viene chiesto qual è il modo migliore per servire il vino. Tenere salda una bottiglia non è sempre facile. Se la bottiglia è piena, va tenuta nel mezzo in modo da limitare lo sforzo e poter controllare al meglio il flusso di vino. A mano
Idea per un pranzo di primavera? #WithDots ・・・ #asparagidibassano #dop #asparagieuova #binelonghe #soave#tessariwithdots #withdots #foodporn #abbinamentoperfetto
Tratto da: http://www.lamadia.com/alessandro-magnum/tre-passi-entrare-nel-mondo-del-vino/ Esistono veramente molte regole, più o meno importanti, per destreggiarsi nel complesso mondo del vino, ma tre di queste sono fondamentali anche per chi, in questo universo, naviga da diversi anni: a) Bevi sempre, quando puoi, con chi ne sa più di te; non avere mai la presunzione di essere arrivato, sulla tua
Un ringraziamento a tutti coloro che sono venuti a trovarci sabato! Per chi non è riuscito a venire, #AutunnoInCantina continua per tutto il periodo invernale.. Vi aspettiamo!
Il primo riconoscimento per Avus Garganega Sur Lie ci arriva da ONAV VERONA Vi aspettiamo in cantina per assaggiarlo #WithDots#ColFondo
Trascorri una giornata d’Autunno alla scoperta della nostra Cantina – Dalle 10 alle 18.30 Visita alla Cantina e Degustazione con la possibilità di acquistare confezioni regalo con prodotti locali e gourmet – Esposizione di Kalitea Creazioni Martina propone le sue creazioni ed idee regalo – Alle ore 16.00 Workshop con Clorofilla – Laboratorio & Fiori: Decorare la