Brognoligo e la sua Storia

La settimana scorsa abbiamo vissuto un’interessante serata nella cornice del centro parrocchiale di Brognoligo dove con il prof. Bertolazzi abbiamo ripercorso la storia dell’antica chiesa della frazione e della famiglia Brognoligo. A questo link potete trovare le immagini relative alla serata. La serata sarà replicata Giovedì 23 Aprile alle 20.30 questa volta a Costalunga, vi 

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- 10 a Expo 2015

Mancano solo 10 giorni all’inizio di Expo 2015 a Milano, dal 1° Maggio al 31 Ottobre, sarà il più grande evento mondiale dedicato al tema del cibo e dell’alimentazione. Un evento da non perdere, un’opportunità unica per scoprire Milano e l’Italia intera. Per permettere ai visitatori dell’esposizione di riuscire a scoprire anche le bellezze del nostro 

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Notizie dalla Vigna

A seguito degli eventi atmosferici che si sono verificati negli ultimi anni,  alcune zone non hanno retto alle piogge eccessive. In questi giorni siamo perciò all’opera per ripristinare le zone danneggiate dagli smottamenti. La difficoltà è dovuta anche alla particolare pendenza collinare dei nostri vigneti, soprattutto sul Magnavacche, la collina più vecchia da dove è 

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Brognoligo e la sua Storia

In occasione della presentazione della Conca Battesimale dell’antica Chiesa di Brognoligo, siamo lieti di invitarvi Giovedì 9 Aprile a partire dalle 19.00 presso l’Auditorium del centro parrocchiale di Brognoligo. Una serata a cura del professor Massimiliano Bertolazzi all’insegna della storia e dei monumenti del nostro territorio ed in particolare della frazione di Brognoligo a cui 

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Vinitaly 2015

Si è conclusa da poco la 49° edizione di Vinitaly, con una presenza di circa 150mila visitatori e con un aumento dei paesi presenti. Come azienda ci teniamo a ringraziare nuovamente chi è passato al nostro stand: i clienti, i nostri importatori ed agenti Pellegrini Spa, curiosi di degustare il nuovo Grisela 2014, gli amici che sono 

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Prowein 2015

da Prowein “The results of the 22nd ProWein are certainly positive: More than 52,000 international trade visitors, 47% international professionals, came to the nine exhibition halls from 15 to 17 March 2015 to form an overview of the range from 5,970 exhibitors from 50 countries and place their orders for the current year. While the 

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Baccalà dissalato, Patate, Olive e Capperi – Ristorante Granpasso

Ingredienti per 4 persone 240 gr. Baccalà dissalato (o Stoccafisso bagnato) n.4 grosse patate n.2 cucchiai di capperi sotto sale n.2 cucchiai di olive sott’olio n.4 acciughe sott’olio olio e.v.o. sale, pepe di macinino prezzemolo Procedimento Pelare le patate, tagliarle a dadini e sbollentarle in acqua salata bollente. Scolarle un po’ al dente e tenerle 

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