“La donzelletta vien dalla campagna, In sul calar del sole, Col suo fascio dell’erba; e reca in mano Un mazzolin di rose e di viole..” Leopardi La rosa nei vigneti è una tradizione antica, la sentinella che per prima viene colpita in caso di eventuali malattie. Un tempo, i vignaioli le piantavano nelle teste dei filari
Il vino al femminile è fatto di condivisione e sensazioni sia che si tratti di un aperitivo con le amiche, di una cena speciale o di un rilassante bicchiere dopo un’intensa giornata di lavoro. Ma formazione e passione sono le fondamenta per le donne del vino. Da un’indagine sull’”Imprenditoria femminile nella filiera del food” condotta
La pizza è forse il cibo che più rappresenta l’Italia nel mondo: bella, buona, sa mettere tutti d’accordo. E cosa c’è di più bello di fare la pizza in casa? Niente, soprattutto se vi lasciate guidare nella scelta di abbinarci un vino, avete mai provato? Con la pizza si apre un vero e proprio mondo
Al ristorante non sai mai che vino scegliere? Entri in un wine shop e non sai da che parte cominciare? La soluzione c’è, ed è quella di iniziare a degustare consapevolmente! Qualche evento dedicato al vino ti può aiutare, munito di carta e penna, segui questi nostri consigli e magari alla prossima cena stupirai i
Dopo la prova in cucina della settimana scorsa con il risotto al vino Soave Classico “Grisela” e scampi, questo weekend potete mettere da parte pentole e mestoli per rilassarvi nella jacuzzi di “Corte Grisela”: concedetevi un calice di “Avus” sur lie, un vino frizzante e genuino che renderà il vostro soggiorno spensierato e spumeggiante! Parlare del
Senza la bottiglia non potremmo godere del vino nella sua integrità, è parte essenziale delle scelte che un’azienda vitivinicola prende in considerazione per la corretta conservazione del loro prodotto. I contenitori privilegiati nell’antichità sono stati le anfore di terracotta e le botti di legno soprattutto per l’elevata capacità e per la resistenza maggiore agli urti durante
Questo weekend volete stupire la vostra lei (ma anche un po’ voi stessi) mettendovi ai fornelli e dedicandole qualcosa di sfizioso? Ecco la ricetta che fa per voi! E se volete cedere alla tentazione di un bicchiere di vino mentre cucinate, fatelo con il nostro “Arcerus Extra Brut”, ideale come aperitivo e come accompagnamento al
Considerate il vino un acerrimo nemico della vostra linea? All’aperitivo preferite una coca light ad un calice di succo d’uva? Niente di più sbagliato! Secondo una ricerca della Harvard Medical School, pare che chi beve moderatamente tenda ad ingrassare meno di chi non beve affatto. Un vino sano, inoltre, è di gran lunga più salutare di
Con le sue proprietà antinfluenzali e tonificanti per i vasi sanguigni, ricca di Vitamina C, diuretica e che favorisce la digestione, di che verdura stiamo parlando? Sua maestà, la cipolla! Non c’è nulla da piangere finchè si taglia la cipolla e, mi raccomando, non bendatevi gli occhi! Tenete invece la cipolla in frigo almeno un’ora
Fuggire dalla frenesia quotidiana, respirare una boccata d’aria fresca, godersi la quiete della campagna e un buon bicchiere di vino, vi sembrano visioni utopiche? Miraggi irraggiungibili? Ecco per voi le istruzioni per l’uso. CONCEDERSI AI PECCATI DI GOLA Un calice di Soave Classico accompagnato da formaggi della zona come il Monte Veronese nelle sue varie