Zuppa di Cipolle

Con le sue proprietà antinfluenzali e tonificanti per i vasi sanguigni, ricca di Vitamina C, diuretica e che favorisce la digestione, di che verdura stiamo parlando? Sua maestà, la cipolla! Non c’è nulla da piangere finchè si taglia la cipolla e, mi raccomando, non bendatevi gli occhi! Tenete invece la cipolla in frigo almeno un’ora 

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Weekend Romantico: Istruzioni per l’Uso

Fuggire dalla frenesia quotidiana, respirare una boccata d’aria fresca, godersi la quiete della campagna e un buon bicchiere di vino, vi sembrano visioni utopiche?  Miraggi irraggiungibili? Ecco per voi le istruzioni per l’uso. CONCEDERSI AI PECCATI DI GOLA Un calice di Soave Classico accompagnato da formaggi della zona come il Monte Veronese nelle sue varie 

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Uva da Vino vs Uva da Tavola

Una delle domane che ci viene chiesta più spesso durante la visita al vigneto è la differenza tra l’uva da tavola e l’uva destinata alla produzione di vino. Le uve da tavola sono grandi e succose e sono coltivate in modo da renderle più attraenti dal punto di vista estetico. Sono più grandi, senza semi, 

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La Potatura

L’attenzione e la cura del vigneto passano anche attraverso le fasi di potatura di cui si occupa Germano, che aggiornandosi sui nuovi metodi segue con impegno tutte le fasi di vita della pianta. A inizio di quest’anno ha seguito l’aggiornamento del corso di potatura con il metodo “Simonit&Sirch”. La potatura ramificata permette alla vite di 

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Premio degli Ospiti 2018

Siamo davvero felici di aver raggiunto questo obiettivo di qualità già nei primi mesi di attività, dimostrato dalle vostre recensioni. Un ringraziamento speciale a tutti gli ospiti che hanno soggiornato a Corte Grisela nel 2018!

Santa Lucia e la leggenda dei “puoti”

I “puoti” sono, soprattutto in Lessinia, i dolci tipici di Santa Lucia e del Natale. Si chiamano così perché hanno la forma di un bambolotto, di un “puoto” appunto e la leggenda narra che a crearli sia stata proprio Santa Lucia, apparsa sotto forma di una vecchia anziana che aveva chiesto ospitalità ad una povera famiglia di Badia Calavena. L’anziana era 

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Gift Card

Sono arrivate le Gift Card per le vostre idee regalo. Potete scegliere di regalare una #degustazione per 2 persone con inclusa visita alla cantina, alla vigna e 5 vini con abbinamento di prodotti tipici. Oppure il #pernottamento a Corte Grisela per 2 persone che include anche la colazione e l’accesso all’idromassaggio. Sono già confezionate in 

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